Snart är Julen här!

I onsdags hade jag och två kompisar en julbakskväll. Vi träffades och drack glögg, åt gott och julbakade. Vi gjorde saffranskaka, rocky roads, bountybollar och fudge. Allt blev jätte gott men godast blev bountybollarna! De kan jag verkligen rekommendera er att testa, både lätt och gott!

Här nedan hittar ni recepten:

Leilas Saffranskaka

Leilas Rocky road

Bountybollar

Fudge

I torsdag kväll var vi på jobbet på julbord på restaurang "Bryggan under Bron". Vi började kvällen med en båttur med frågesport och fördrink. Sedan gick vi iland och det blev glöggmingel och en liten lek för att hitta sin bordskavaljer. Sedan blev det traditionellt julbord och julklappsutdelning. Maten var ok, den hade kunnat varit bättre, men på det stora hela var det en jätte trevlig kväll. 

Om en vecka är det jul vilket jag knappt kan fatta! I helgen ska vi klä granen och gå på Jul på Liseberg för att förhoppningsvis komma i lite mer julstämning trots de senaste veckornas regn och plusgrader. 

Nästa fredag jobbar jag min sista dag, det känns helt overkligt och konstigt men samtidigt skönt. Hela hösten har gått i ett rasande tempo och speciellt de sista veckorna tycker jag har rusat iväg. Men eftersom jag och Mattias bara går och längtar till Januari så får gärna de kommande veckorna också rusa på :)!